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郑州宋秀英老奶奶几十年如一日在菜市场摆摊卖酱菜,传统纯手工腌制,50多年味道不变,她曾靠着这门手艺养活了7个儿女,现在仍坚持出摊,不为挣钱只图乐

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菜市场一角,宋秀英老奶奶守着她的酱菜摊。

记者 宁田甜 文/图

核心提示一96岁的白叟天天都邑骑着一辆三轮车,出现在郑州安康路上的一农贸菜市场,卖她亲手腌制的糖蒜、咸菜、西瓜酱等酱菜。这些酱菜50年味道不变,深受邻近居民青睐。

前去购买的,大部分都是回头客,生意还不错。人人都亲切称呼她为酱菜奶奶。

白叟之所以这么大年纪还出来做小生意,不是图挣钱,而是这样既能锻炼身体,又能经常和很多人打交道,不寂寞。

近百岁白叟,天天出摊卖酱菜

11月24日下昼3点多,郑州安康路郑密路口东约100米路北的一菜市场里,这位白叟又照常出摊,坐在三轮车旁,卖起酱菜。不少买菜市民围着她的小摊选购。尽管老奶奶有点耳背,但她都耐心具体地向顾客介绍。

据该菜市场商户刘女士说,三轮车酱菜摊的白叟名叫宋秀英,今年96岁,是郑州二七区齐礼阎村人。据白叟说,咸菜和西瓜酱的腌制手艺是52年前跟她老伴学的,一向坚持至今。白叟老伴离世后的这几十年来,白叟靠着这门手艺养活了7个儿女。现在白叟家儿孙举座,且今朝都已成家立业,如今熬出头的老太太天天别提有多幸福。

白叟不图挣钱,只因这样高兴健康

24日,初冬的郑州不算暖和。白叟却仍冒着严寒出现在市场里卖酱菜。

市民闫师长教师告诉白叟要买一斤咸菜。见有人买,白叟动作娴熟地拿起秤盘,给客人称菜算账。

咸菜每斤5块,西瓜酱每斤10块,糖蒜每斤12块。三轮车上共摆着8种酱菜。收钱时,白叟还不忘仔细辨别一下百元钞票的真假,谨防收到假钱。人人伙都说,老太太是个经商的行家,真是活到老,生意做到老。

随后,记者跟随白叟女儿一路来到菜市场西近邻白叟的家里。还没走到门口,就闻到一股咸菜和西瓜酱的香味。

白叟家门口,有序摆放着几口大瓷缸,里边是正腌制的芥菜和西瓜酱。白叟女儿介绍,做这些咸菜、西瓜酱,仅黄豆每年要用700多斤,面粉350斤,大西瓜1500斤。不只外边有屋里还有,现在做成的咸菜和西瓜酱都够卖一年的。

白叟家门口用来腌制酱菜(糖蒜、芥疙瘩菜、酸豆角)的大缸,有10多个。

白叟说起话来嗓门大。她笑着说,她今年96岁,天天爱好吃素食不吃肉食。现在每顿能吃一个馒头,喝一碗半面条。除了耳背外其他都很好,别看其年纪大,但眼睛还可以。自己卖酱菜50多年来,从不坑人,从不干缺斤短两的事,诚信经营。日常平凡她会在女儿的赞助下,骑三轮车去市场。一天能卖100多块钱,生意好时甚至会更多些。骑三轮车,能锻炼身体。

据其女儿介绍,老太太天天都闲不住,卖酱菜其实并不是为挣钱,主如果儿女们怕白叟家日常平凡寂寞。天天,老太太从家到菜市场,逛逛路锻炼身体,经由过程卖菜还能常与人沟通,心情舒畅。

24日下昼5时40分许,冬日夜幕降临。停止最后一单生意后,白叟在女儿的赞助下收摊,骑上三轮车回家。


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